Ingredientes:
3/4 xícara de óleo de soja
1 1/2 xícara de açúcar
2 ovos
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 laranjas
1 xícara de leite
Modo de Preparo:
Lave as laranjas, rale fino as cascas. Aqueça o forno em temperatura média. Em uma vasilha, misture com um garfo o óleo com o açúcar. Acrescente a casca de laranja ralada e os ovos, um a um. Coloque o fermento, a farinha e o leite. Misture novamente. Unte a fôrma redonda e despeje a massa. Leve ao forno por 40 minutos. Pode servir quente.
Enviado por: Monica D.